Assaggia tutti i sapori della nostra terra
Cipolle in agrodolce La terra fertile dei nostri campi dona alle cipolle un sapore dolce. Preparate con aceto, zucchero di canna e un pò di acqua ci regala un antipasto delizioso adatto a tutti.
Confettura di Frutti di Bosco Frutti preziosi ma molto rustici, ideali per chi come noi coltiva senza chimica. E’ importante la cura nella raccolta e l’attenzione di preparare una bontà dai profumi inconfondibili.
Confettura di Pesca Maturate al sole della romagna in aziende agricole che condividono il nostro modo di amare la terra, trasformate dalle nostre mani esperte per conservarne gli aromi, per una confettura che tutti apprezzano.
Delizia sott’olio Tutto l’orto di cascina rampina in un vasetto, le verdure coltivate con amore nei nostri campi, raccolte con cura e subito preparate a mano in deliziosi pezzetti, poi scottati delicatamente in aceto e conservati in olio extra vergine di oliva. una croccante delizia!
Salsina di Zucca, quando le giornate cominciano ad accorciarsi è ora di raccogliere le zucche ormai mature, dal sapore inconfondibile. Non serve altro, basta selezionare e preparare con cura , cuocere con attenzione: la cremosità della zucca si presta per tartine o condimenti.
